坪林茶鄉午後|紅磚茶屋、文山包種與愛情三盞茶


坪林茶鄉午後|紅磚茶屋、文山包種與愛情三盞茶

【遺忘的茶鄉】坪林的靜謐與雪隧風水

坪林茶鄉故事|雪山隧道風水與文山包種茶

車子從國道五號出坪林交流道,
月奇靈就被眼前山巒疊翠的美景吸引住。
綠色波浪一層層伸向遠方,雲霧薄 紗下雪山若隱若現,
坪林——這座被山霧擁抱的茶鄉,
因宜蘭觀光興起而漸漸被世人遺忘。
堪輿學上有雪山山脈是臺灣龍脈之說,
但因開通雪山隧道開通過程地下水脈被截、龍脈被斷,
坪林過往商機大受影響,車潮與人潮不復以往。
但茶樹間穿梭的風聲、茶園間飄散的清香,依舊吸引月奇靈前去探勘。

【紅磚茶屋遇光影】一席文山包種的午後時光

坪林古宅茶屋體驗|紅磚古宅與文山包種茶

不多久,樂康停好車,找了一家紅磚古宅茶屋,推門進去。
映入眼簾的,是竹編籃內插著高矮不一的乾燥蘆葦與不知名小花,
木製層架上靜靜排列著客家茶梅醃漬甕,
古樸色的茶罈、陶罐與煤油燈包裹出茶屋的懷舊味。
隨手折下的樹枝漆白、懸掛在天花板上作為燈架,
柔和的燈光映射籐籃內的當令食材,讓人有回家般的溫韾。
淡淡的茶味、飯香在空氣中漫開,
西洋流行音樂讓整間茶店瞬間減齡。
一處座落在窗邊的茶席,
透明玻璃水瓶內嬌小的白色桔梗花低垂著頭,
與桌上紫砂壺、白瓷杯含情對望,
茶荷中盛放著正是坪林馳名的文山包種茶,
樂康盤腿坐下,在等待爐火將山泉水煮沸的空檔中,
隨手拍下窗外粉紅紫穫狼尾草。

【三盞茶的愛情】茶香中的情感流轉

坪林泡茶品茗|文山包種茶與愛情的三個階段

溫過壺後,翠綠的茶葉在滾水澆灌下緩緩舒展。
樂康將淡琥珀色的茶湯倒入茶海,再分裝至白瓷小杯,
第一盞茶特有晰香撲鼻而來,像初日輕透淡雅,
是愛情開始時的羞澀與不安,
是坪林茶香初盛時的欣榮與朝氣。

第二盞茶搭著抹茶酥品嚐,色香味濃郁、圓潤,
如樂音盤旋繚繞,
是愛情進行中的熟悉與信任,
是茶莊在歲月中沉澱的穩定與醇美。

第三盞茶,餘勁恬淡,回味綿長,
像煙火氣熟悉平凡,
是愛情篤定後的安心與依靠。
是雪隧開通後儘管人跡減少,仍守護綠食的農鄉堅持。

茶湯的變化不只是舌尖的品味,
更是愛情由澀轉熟的歷程,
是茶鄉歷經興衰後,依舊溫柔不改的姿態。

【靜心與用心】茶與愛的共鳴

坪林茶道心得|泡茶靜心與愛情經營

月奇靈走出茶屋時,茶香與暖意仍留在唇齒之間,
她走在老街上探索茶舖的人情味,
靜聽石板屋簷下的家燕叫聲,
感受保坪宮主祀玄天無聲地守護這片土地。
她問了樂康今天的泡茶心得?樂康說:
「像極了愛情——
泡茶像愛情,有初見的青澀,有回甘的深情,
愛情像泡茶,需要時間靜心、細緻經營。」

⭐星光魔法牆:

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讓暖意在彼此心裡回甘。

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