打火機的聲音|關於香腸、代班與「咔嗒」的主動練習|【生活—熱情】
🔥 願望從一聲咔嗒開始
農曆年,月奇靈答應朋友小草,
到東北角卯澳漁港當一天咖啡師。
說起廚藝,月奇靈是慘不忍睹,
她煮的東西一入口,就像在嚼橡皮筋,
可小草恰恰相反, 不但中餐好功夫,
西式糕點麵包更是嚇嚇叫。
「沒差啦——了卻自己開咖啡館的心願,值得!」
「想做就去試,試了以後就發現,其實沒那麼難——」
這個態度超讚的啦!
像打火機點燃之前那個微弱、卻又清晰的聲音:
「咔嗒」、「咔嗒」、「咔嗒」……
願意改變的那一下下、啟動的瞬間,
雖不是「火焰」,卻是內在意志微微亮起來的第一下火花,
不起眼,卻最為重要,最美!
🎯 咖啡香裡的生活火花
月奇靈廚藝雖不行,手沖咖啡倒也勉強合格,
寫作的人沒有不喝咖啡的,
對她來說,
機器煮的美式咖啡「像是咖啡忘了自己是誰」,
虹吸又過於「咖啡界老前輩」,
至於摩卡壺,一不小心就煮成「焦味版拿鐵」。
只有手沖咖啡,味香、乾淨、清醒,
簡直是寫作的最佳好朋友。
月奇靈信心滿滿,接下代班一職。
其實主因不在咖啡,而是東北角秘境的碧海藍天。
可愛活潑的海堤彩繪,襯出石頭古厝歷史風情,
慵懶肥胖的五色花貓陽光底下舒服伸展小手手曬著太陽,
開著的行動餐車,
月奇靈按照小草指示的地點就定位,
「老主顧會回訪——不能讓他們撲空」
小草的溫暖細心,怪不得能將生意做到打平。
一杯咖啡傳遞的不只是一杯咖啡,
還有老闆與客人間的信任與交託,
好咖啡不是坐在連鎖知名門市才能享用。
🔥 咖啡被烤香腸搶風頭
「老闆有事,小月代班,招呼不周,請多包涵。」
小草的品項不多但選豆嚴格,
單品咖啡罐一打開,不同香氣的咖啡豆馬上飄散開來,
酸、偏水果香、巧克力香、焦糖香……
月奇靈慢慢地按照標準步驟作業,專注手沖,
有模有樣地撐起一家店。
正當一切都按照規劃進行時,
旁邊「碳烤香腸發財車」悄悄開張做生意。
現場現烤的香腸,香氣濃郁撲鼻,
馬上就吸引路過聞香的排隊人潮。
連月奇靈都忍不住吞口水。
現在她跟客人聞不到咖啡香,
只剩下烤香腸😆
原本她正想再點一記心火為服務加溫,
這會兒不需要「咔嗒」了……
心火,自燃火大——
🎯 咔嗒之後主動發亮
結束半天手忙腳亂的代班,
月奇靈跟小草通電話,
謝謝小草給了她這次體驗人生的機會。
過去的她總是等別人主動靠近、給她溫暖與推動的力量,
這一次換她「當家作主」,接下代班,
學習為其他人燃燒,火苗雖然很小,但是真心、持續。
打火機點燃前的聲音,不大聲,但很有決心,
是一種不特別張揚的堅定行動。
就像每個人,在主動決定改變的時刻,
通常不會是撕心裂肺,
而是安靜地在行動前,
燃起那一個看似微不足道卻清晰無比的意念。
不是狂聲吶喊,是清脆的一聲「啪」,
像打火機點燃前那樣,冷靜卻關鍵。
「點燃妳的心火,燃燒妳的主動性,
妳的人生,妳掌舵——」

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